De ultieme tosti

 De ultieme tosti

Photo by Will Porada


Zo even een binnenkomer hoor deze tosti, maar ik kan je verzekeren deze kende ze waarschijnlijk nog niet.Deze Tosti heeft alles in zich om een blijvende indruk achter te laten en is al 35 jaar mijn persoonlijke favoriet.


De zoete smaak van het vlees, gecombineerd met de de hartige smaak van de kaas is natuurlijk bekend, maar in plaats van ham gebruiken wij iets anders.Verder geven we deze Tosti nog een kick met [onze eigen gemaakte] sambal en een uitje

Serveren met wat frisse komkommer salade en je hebt er eigenlijk al een maaltijd mee!



De ingredienten:


  • brood, je gebruikt natuurlijk je eigen favoriet maar wij gaan voor witbrood
  • filet american, gebruik hier liefst de wat grovere variant
  • een ui, gesnipperd
  • kaas, wij gebruiken hier de jong belegen voor maar de keus is aan jou
  • en natuurlijk onze eigen sambal, maar je kunt ook een kant en klare gebruiken
  • [tip] voor het recept van onze eigen eenvoudige sambal houd ons in de gaten


De benodigdheden:


  • een tosti grill dit geeft een beter resultaat dan broodrooster oven of pan
  • een mes om te snijden en smeren


De bereiding:


  1. zet het tosti apperaat aan op stand 3 of hoge stand
  2. neem twee boterhammen per persoon en besmeer een boterham met filet american
  3. verdeel hier ong een eetlepel gesnipperde ui over
  4. neem een lekkere plak kaas en plaats deze over de filet en de ui
  5. smeer de andere boterham in met sambal naar smaak en slechts aan een zijde
  6. plaats de boterham met de besmeerde kant naar beneden op het vlees, ui, kaas mengsel
  7. plaats nu de tosti in de grill [als deze op temeratuur is]
  8. grill nu de tosti in 2,5 a 3 minuten
  9. een mooie lichtbruine gerilde tosti is het resultaat wat je wilt verkrijgen
  10. snijd de tosti diagonaal doormidden


eventueel serveren met wat frisse salade, als condiment kun je er ketjap bij serveren

Zo zie je maar lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn

eet smakkelijk

Jij ook een ultieme tosti of ander gerecht laat het ons hieronder even weten


voor meer recepten en ideeen zie ook onze reddit pagina

/r/kokenmeer

Een reactie posten

0 Reacties